泡腳治感冒 - 嚴浩

感冒時吃任何藥都需要一個星期左右才會復元，西藥只會壓住咳嗽、鼻子塞等徵狀，並沒有好，而且還把細菌關在身體中。事實上是世界上不論中外，都沒有一種藥可以馬上治好感冒，我們能做的只有在感冒的過程中幫助身體把寒氣引導到體外去。
前幾天介紹的熱水袋、蕎麥蜜糖、淡鹽水漱口都有效，如果再加上晚上泡腳，寒氣走得更快，幾樣方法加起來，感冒徵狀一定減輕。
泡腳的關鍵是要讓自己發汗，找個高一點的桶，去超市買花椒，用一把花椒煮在沸水中五分鐘左右，讓味道出來，倒在水桶中，加涼水，在雙腳習慣暖水後，慢慢添加滾水，但千萬小心不要燙到腳，水要多一點好，加到幾乎無法忍受的熱度為止。
細節要注意：要用毛巾完全蓋住膝蓋與桶口，讓蒸氣一點也出不去。屋中要暖，不能有風。要穿得厚一點。這樣泡20分鐘之後便開始發汗，到40分鐘左右，已經全身汗濕透。之後要立即抹乾腳與換全身衣服，不要洗澡，立刻上床，這樣才有療效。
可以在泡腳前先洗澡，在泡腳過程中多喝熱開水。
小孩子泡15到20分鐘已經夠，溫度要注意不可以太高，看見皮膚微微發紅就可以了。糖尿病與痛風、高血壓、孕婦也應該注意溫度和泡的時間。



轉戴自2014年1月9日晴報專欄【嚴浩LIKE】 - 【 泡腳治感冒 】

【喉嚨發炎一招散】 - 嚴浩

喉嚨發炎如何防止和治療？我介紹的「秘方」都盡可能找出後面的科研根據。
日本長崎大學、京都大學先後做了用漱口法治療上呼吸道感染的研究。以京都大學為例，時間是2002-2003的冬天，參與者有387人，年紀從18至65歲，跨域時間60天，其中分兩組，一組用稀釋藥水（Povidone-iodine）漱口，一組用清水漱口，每一組都在一天中最少漱口三次。
研究的結果，是普通清水漱口比藥水還有治療效果，甚至在當上呼吸道感染出現的時候，普通清水漱口能更有效地減弱支氣管炎徵狀。
當患感冒時，喉嚨發炎紅腫，那是喉嚨上的病原體惡化所致，漱口並在喉嚨發出咕嚕咕嚕聲，即使只是用自來水漱口，都可以減少四成感冒，比漱口藥水的效果更好。漱口藥水殺菌效果過強，把好細菌也殺了。
建議用淡鹽水漱口，細菌無法在帶鹽份的環境中生存，所以效果會更好。絕對不可以用太鹹的鹽水，否則會使牙肉收縮，通常半茶匙鹽溶化在一杯溫水中便可以。
一、含一口淡鹽水，從喉嚨發出咕嚕咕嚕聲，一次五秒以上。吐掉。二、重複含水、漱喉嚨的動作，共六次，不少於共30秒。每日進行三回以上。
養成習慣後，一個簡單的方法能發揮比藥物還有效的作用。




轉載自晴報【嚴浩Like】專欄 2014年1月9日【喉嚨發炎一招散】

改善腦力退化 (轉載嚴浩文章)

我們有個先入為主的觀念：腦退化將會隨着年紀而來，就像影子般如影隨形，其實不是的，根據新的科研資料，腦退化現象不但可以避免，還可以改善！在其中一個科研中，485位患有記憶力衰退的長者自願參加測試，每天服用900mg的DHA，24個星期後，比起對比組，已有明顯改善。（Alzheimer's and Dementia 2010 Nov；6⑹︰456-64）

另外，一個針對語言流暢度的科研，發現每天服用800 mg的DHA，經過四個月後，比起吃安慰劑的對比組有明顯的改進。（Nutritional Neuroscience 2008 Apr；11⑵︰75-83）

我一位家人，經過多次小中風以後，語言能力明顯的不如從前，語言流暢度是指這一方面。根據耆智園（香港賽馬會屬下的慈善結構）的網站資料，「香港最常見的腦退化症病因是阿爾茨海默症（Alzheimer's disease），它佔了香港腦退化症個案總數的三分之二，而主要的早期病徵為明顯的記憶力衰退。其次常見的是中風或慢性腦血管栓塞引起的腦退化症（Vascular dementia），是由中風或慢性腦血管栓塞引起，約佔腦退化症個案總數的三成……病者也常併發其他心腦血管病。引起腦退化的原因包括飲食的不平衡，譬如缺乏維生素B12、葉酸等，酗酒、心血管疾病（如高血壓，高血脂等）、糖尿病等也會引起腦退化」。

椰子油改善大腦

椰子油是非常健康的油，而且對改善腦退化有實戰紀錄。
一位讀者問：「我爸爸患了腦退化症接近兩年，一路惡化下去，大部分時間都不愛說話，醫生說他是前葉出現問題。」

幾年前，有一位美國兒科專家Mary Newport根據她丈夫的腦退化症案例出了一本書，書名叫《What if there is a cure》。Dr. Mary Newport在丈夫的腦退化無藥可治時，發現椰子油對腦神經之間的溝通有正面作用，這本書記錄了其丈夫的康復過程。這案例又被美國電視頻道CBN報道，引起西方世界重新評估腦退化的新治療法，更多的詳情包括服用椰子油的方法，已收錄在《嚴選偏方》第二集，有需要與這位元醫學博士聯繫的讀者，可在互聯網上輸入Mary Newport，便可看到她的blog。

椰子油是世上最健康的油，但是在中文覆蓋地區，還是有部分專業營養師未能及時了解世界對椰子油的最新研究結果，其實我在香港浸會醫院做體檢時，從營養師派給我的一張食物營養表上，就可以看到椰子油的膽固醇是零。對椰子油的好壞其實沒有甚麼好爭論，上英文網輸入coconut oil，有關椰子油的讚美是鋪天蓋地。
健康與真理屬於勤快的人。

磷蝦油改善大腦

現時大約有500萬美國人患有阿茲海默症，到2050年，僅在美國本土的數字便可能增至1100萬至1600萬，但是腦退化並非自然衰老的必然部分，記憶力以及大腦功能並不會只因為年長而開始退化，關鍵是為大腦提供必需營養素，特別是加大服用奧米加3，所以磷蝦油加椰子油是最理想的食療。

2013年6月8日，美國CNN電視台報道了有關磷蝦油的最新科研報道，列出了磷蝦油對人體健康的七大好處（7 Potential Benefits of Krill Oil），其中我們已經講過了對關節炎和經前綜合症的好處，之後再講講對大腦的好處。

「有科研人員認為，身體中奧米加3水準的低下與認知能力走下坡有直接關係，也影響到記憶力衰退與思維技巧。科研人員試圖從磷蝦油中尋找可以改善腦功能的營養補充品，前期的動物測試結果是YES，是肯定的。挪威科研人員從老鼠測試中發現，吃磷蝦油的老鼠在技巧測試中成績比較好。科研人員同時發現，磷蝦油提供與抗抑鬱藥物相類似的效果。」

仙丹再好 也要你配合

我自己服用磷蝦油幾天後的建議是，「牡丹雖好，也要綠葉扶持」，磷蝦油再好，也需要好的生活習慣作支援。事實是，我在不晚睡的前提下（11點前上床），服用了磷蝦油兩、三天後，從前白天的疲勞、幾乎是拖着身體過一天，思維需要很費力的狀況一掃而空。服用後晚上的睡眠質素也提升，對腦細胞便有一個良性循環的作用。

從科研結果可以看到，磷蝦油對改善腦退化的效果是正面的，更難得的是，這種油能夠提供與抗抑鬱藥物相類似的效果，讀者來信中有很多人問吃甚麼東西可以抗憂鬱，現在便從天上掉下一個好食療。磷蝦油中提供的油脂是我們身體所無法製造的，而腦細胞最需要適合的油脂去保持健康狀態，建議學習中的孩子、工作壓力大的人群，以及銀髮一族都可以服用磷蝦油。

磷蝦油很安全，但要根據瓶子上的指示服用，不可過量，不適合對海鮮過敏的人，正在服用薄血丸的人要謹慎。我們注重健康是為了不得病，不吃藥，如果正在吃藥，也希望在醫生的幫助下能逐漸減藥，譬如服用薄血丸的人與抗抑鬱藥物的人，也可以試試服用磷蝦油，然後在醫生的監督下慢慢把西藥減少，到最終能戒掉。

改善腦退化的有效食療

年紀大不一定會帶來腦退化，但需要為我們的腦細胞引進不飽和脂肪，椰子油、冷榨亞麻籽油、磷蝦油等包含的奧米加3成份，是腦袋需要的營養。魚油中也有奧米加3，磷蝦油與魚油中的成分表面相似，磷蝦油中所含的EPA與DHA比魚油還少，但事實上，由於分子結構的原因，磷蝦油比魚油更有利於身體吸收，而且高出10到15倍之多！（Lipids. 2011 Jan；46⑴︰37-46）
磷蝦油含有的EPA和DHA存在於一個雙鏈磷脂的結構中，而我們的細胞膜是由兩層D磷脂分子組成，所以，比起魚油更容易被身體吸收。磷蝦油也含有豐富的維生素E、A、和D。由於磷蝦油中含有蝦青素，一種強力抗氧劑，所以從ORAC價值來說（Oxygen Radical Absorptance Capacity），抗氧化能力比起魚油強48倍！由於有蝦青素，EPA和DHA進入我們身體後就不容易被氧化。
為了治療和防止腦退化，建議每天服用兩粒磷蝦油，也服用兩湯匙椰子油混合MCT油，把油混在食物中（椰子油中用物理方式提煉出來的油叫MCT油），或者當作炒菜油，不建議直接食用。香港心腦保健會有以上的食材。市面上的磷蝦油有些不含蝦青素，請自己注意。有關更多椰子油實戰腦退化文章，請參考《嚴選偏方第2集》。
提醒：健康飲食加上運動，加上良好生活作息，對腦細胞健康有絕對關係。

以上是轉載自晴報嚴浩轉欄 《嚴浩LIKE》

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